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Arquivo do autor:Stephy

Fui demitido(a), e agora?

Ai ai ai que dor! Você foi demitida(o), e agora? Tá surpreso(a), triste, desiludido(a), ficou sem chão, com raiva, com todas as suas contas e compromissos financeiros passando pela sua cabeça?

Se você não esperava e não tinha ideia de que isso ia acontecer, a reação natural é ficar em choque. Mesmo que já estivesse mais ou menos esperando, ouvir as palavras vai te botar para baixo.

Ninguém espera que uma pessoa demitida fique feliz, pule de alegria, e acredite ou não, demitir uma pessoa – com excepção de pessoas que são demitidas por atos graves como roubo, violência, etc – não traz prazer nenhum para quem demite (vamos deixar os sociopatas de fora dessa).

A primeira coisa que você deve fazer é claramente, manter a calma. Pode parecer difícil mas você precisa entender que a maneira como você reage a uma demissão pode definir o seu futuro profissional. Não queime potenciais recomendações, indicações e até quem sabe re-contratações! Depois, convêm entender e clarificar com sua empresa porquê você foi demitido?

Se a explicação for óbvia como nos casos mencionados acima, bem feito.

A empresa está reduzindo custos porque o negócio não está indo tão bem? Isso acontece ou pode acontecer com todo e qualquer negócio. As empresas têm altos e baixos e infelizmente, da mesma forma que nos altos tendem a contratar mais gente do que precisam, nos baixos, cortes têm que ser feitos. Você acha que isso é uma escolha pessoal? Não é. Negócios não tem coração e não casas de caridade. Se a empresa está reduzindo custos e você não é das pessoas mais necessárias, ou talvez não das mais competentes, você vai garantidamente entrar na lista de cortes. Não leve isso pessoalmente e mantenha a cabeça fria. O jeito é seguir em frente.

Você tinha um emprego que por exemplo foi automatizado e sua posição virou redundante? Bem, a primeira coisa é que você já deveria estar se preparando. Ao ver a compra, instalação de equipamentos de automação, etc, você já deveria estar se preparando, procurando outro emprego por exemplo ou melhor ainda, estudando, aprendendo alguma coisa nova, ou alguma coisa essencial para te manter empregado, como por exemplo, a operar ou reparar o equipamento de automação. Isso se aplica em várias situações semelhantes. Esteja atento aos movimentos da empresa e sempre procure se manter atualizado na sua profissão para evitar demissões em primeiro lugar. Se já aconteceu, porque não aproveita esse tempo sem emprego para melhorar seu conhecimento?

Foi demitido por má performance? Bem feito. Sempre dê o seu melhor e se faça indispensável. Se você está num emprego para fazer o mínimo possível e pegar o seu no final do mês, bem feito e bem feito, você merece ser demitido. Sempre trabalhe para crescer, não para ficar onde você já está. Sempre, sempre, sempre tem um jeito de fazer mais. Você é segurança ou caixa de um supermercado? Analise os processos e procedimentos do mercado, dê sugestões de como as coisas podem ser melhoradas. Limpa banheiros? Seja o melhor limpador de todos, entenda que o que você faz é muitíssimo importante, é manter a imagem da empresa. Faça mais do que é esperado de você, vista a camisa e cuide da empresa como se fosse o seu próprio negócio e eu garanto que você dificilmente será demitido, porque todos os outros que estão lá naquele esquema de passar o tempo e pegar cheque vão primeiro do que você. Se você teve a coragem de se analisar e perceber que não deu o melhor de si e que talvez tenha merecido essa demissão, tudo bem. Aprendeu. Siga adiante e faça melhor na próxima.

Foi demitido porque a gerência mudou e vocês não se bateram? Eu confesso, essa é mais complicada. Você pode ser um funcionário exemplar e chega alguém novo que não vai com a tua cara e você baila. Ainda assim, mantenha a postura, seja o mais profissional possível. Não esqueça que aquela pessoa é nova e tem que provar o seu valor. Ela não vai com a sua cara agora, conseguiu te demitir mas agora ela tem que provar que dali para a frente tudo melhora, certo? E se você se mantiver profissional e cordial, principalmente na saída, e tiver sido de fato um funcionário indispensável, os donos, outros gerentes e seus colegas vão lembrar disso. Se as coisas de fato melhorarem na empresa, você perdeu o emprego mas consegue boas recomendações, indicações, etc e pode achar outra coisa mais rápido. E se correrem mal para o novo gerente, quem sabe o que pode acontecer? Você pode até voltar numa posição melhor do que tinha antes.

Foi demitido por se meter em intrigas e fofocas e casos desse tipo? Bem feito. Não se meta nessas confusões. Se você escutar esse tipo de coisa ignore e se afaste. Se for com você, confronte, deixe bem claro que essas coisas não são seu tipo e você as considera anti-profissionais, ignore e se afaste. Nunca se meta em intrigas de coleguinhas, uma hora vai dar merda para alguém. Já aconteceu? Saia de bola baixa que é melhor, seu drama só vai piorar sua imagem e queimar seu filme de vez.

A mais difícil é quando é demitido(a) por sua idade. Essa é pura sacanagem. Tem muita empresa que não percebe a importância e o valor que o conhecimento tem. Erradamente, valorizam mais uma folha de papel do que anos de experiência. Não adianta ter um curso teórico e muita energia, se você não sabe o que fazer na prática e não tem maturidade nem experiência para lidar com o que vem com a vida real. O ideal seria que todos os jovens trabalhadores fossem guiados por pessoas mais experientes, que são naturalmente, mais velhas. Deve ser muito difícil dar anos e anos de seu esforço e dedicação e ser demitido antes de poder se aposentar mas, ainda assim, mantenha a postura. Se lembre que a sua experiência tem valor e que se revoltar não vai ajudar, não queime suas pontes.

Um resumo:

  • Dê sempre o seu melhor no trabalho, se mantenha afastado de fofocas e intrigas e se mantenha atualizado para que seja o mais indispensável possível e reduza potenciais chances de demissão;
  • Fique atento aos movimentos da sua empresa, se vir que o negócio não está indo tão bem, pergunte aos seus superiores diretamente se está em risco de demissão mas se prepare mentalmente e comece a procurar outras oportunidades;
  • Se acontecer, mantenha a calma, não entre em desespero, nada de drama, mantenha uma postura adulta, cordial e profissional antes, durante e depois da sua saída, nunca leve uma demissão para o lado pessoal;
  • Deixe bem claro que está disponível para ajudar e esclarecer dúvidas que os seus colegas possam ter, mesmo depois da sua saída. Isso te abre uma porta de comunicação imprescindível ;
  • Peça recomendações e indicações para os seus ex-empregadores, que se você sair em bons termos, são suas melhores referências;
  • Bote a cabeça no lugar, prepare um bom currículo, treine para entrevistas e vá com toda a confiança do mundo sabendo que você tem valor e é um funcionário que vai agregar a qualquer empresa que te empregue. Vida que segue.

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Não quero ser princesa

Eu não quero esperar numa torre e jogar minhas tranças, nem quero esperar o príncipe trazer o sapatinho enquanto eu limpo a casa e sou maltratada pelas minhas meias-irmãs malvadas.

Eu já dei uns tapas nas minhas meias-irmãs e botei elas no lugar, já mandei a minha madrasta malvada tomar no furico e já explodi a torre. Já resolvi e vou continuar resolvendo os meus problemas, correndo atrás e buscando o que quero dessa vida. Não espero nada nem ninguém, eu mesma me salvo.

Essa cultura de princesismo que a gente tem é do século passado. Já deu de princesas que ficam esperando tudo, que falam e reclamam e se vitimizam em vez de ter atitude. Eu quero é ver mais mulheres com força na venta, que esperam menos e fazem mais. Para quê justificar ou esperar para ser o que você quer ser? Simplesmente seja, aja, faça e pronto, sem discurso, sem explicação.

Eu vou continuar sendo eu mesmo, o que eu sou e do jeito que sou. Decididamente não uma princesa.


Sangue de Bombay

Provavelmente você já ouviu falar sobre tipos sanguíneos – A, B, AB, O – mas você sabia que existe um outro, o de Bombay (oficialmente hh)?

hh é o tipo sanguíneo conhecido mais raro. O fenótipo foi descoberto em 1952 pelo Dr. Y. M. Bhende em Mumbai (antigamente chamada de Bombaim), na Índia.

O Dr. Bhende tinha 2 pacientes que precisavam de transfusões sanguíneas – um vítima de uma facada e um operário de ferrovia – mas nenhumas das transfusões de sangue estava funcionando, o sangue deles se aglomerava assim que entrava em contacto com o dos doadores. O time médico testou 160 doadores até finalmente acharem um, de um residente de Bombaim, que era compatível com ambos os pacientes.

Este raro fenótipo está presente em apenas 0.0004% da população humana (4 em 1 milhão), apesar de algumas regiões como Mumbai na Índia, chegarem a ter ocorrências de 0.01% (1 em 10,000). No Brasil, apenas são conhecidas 11 famílias que têm Sangue de Bombay.

Devido à sua raridade, os bancos de sangue dificilmente têm stock, o que coloca as pessoas que precisam de transfusões urgentes em um risco elevado. 

Agora um pouco de biologia beeeemm sucinta: o nosso sangue tem glóbulos vermelhos (entre outros tipos de células que não são relevantes agora) que estão num fluído chamado plasma. Estes glóbulos vermelhos têm nas suas superfícies moléculas chamadas de antígenos, que induzem a formação de anticorpos quando uma ameaça é reconhecida pelo sistema imune.

Desses antígenos o H é o mestre, porque é a partir dele que são gerados todos os outros. Para o obtermos, uma enzima chamada de enzima activa H precisa transformar a substância precursora em antígeno H. A peculiaridade das pessoas com tipo sanguíneo hh é que elas não produzem a enzima activa H, o que significa que não têm o antígeno H e por consequência, nenhum dos outros.

Tirando o antígeno H que está implícito, quando dizemos que alguém tem sangue tipo A ou B, queremos dizer que essa pessoa tem antígenos tipo A ou B e anticorpos do tipo B ou A, respectivamente, em seu sangue. Pessoas com AB (receptores universais), tem antígenos do tipo A e B em seu sangue e não têm anticorpos. Pessoas do grupo O (dadores universais) têm anticorpos A e B e não antígenos (exceto H).

Grupo Sanguíneo Antígenos Anticorpos
A A,H B
B B,H A
AB – receptores universais A,B,H
O –  dadores universais H A,B
Bombay A,B,H

 

O grupo de pessoas com fenótipo hh pode doar sangue para todas as pessoas dos grupos ABO mas só pode receber do grupo hh. Em testes de sangue convencionais, o grupo hh pode ser confundido com o O, já que ambos produzem anticorpos para A e B. Para detectar Sangue de Bombay, ou Falso O como também é chamado, deve ser realizado um teste específico com anticorpos anti-H.

Acredita-se que este fenótipo surgiu com a reprodução dentro da mesma linhagem, em casamentos consanguíneos ou em comunidades muito fechadas, em que o pool genético era bem restrito, e então é provável que as pessoas com Sangue de Bombay tenham uma origem ancestral comum.


Vídeo maravilhoso sobre educação e criatividade

Tem legenda em português, basta ativar no CC.


A evolução da comida

Falar da evolução da comida é falar da evolução da raça humana.

Acredita-se que os primeiros homens ingeriam comidas cruas – vegetais, cereais, pequenos animais que caçavam, etc.  Aprender a controlar o fogo e começar a ingerir alimentos cozinhados foi decisivo na história humana. 

Alguns pesquisadores consideram que cozinhar é relativamente recente – 500,000 anos – alguns outros, como Richard Wrangham, acreditam que o masterchef começou bem antes – cerca de 1.8 milhões de anos atrás, época que coincide com o aumento do tamanho do cérebro humano e a diminuição da sua dentição.

Qualquer animal está condicionado ao seu “orçamento de energia”, ou seja, à energia necessária para o funcionamento dos órgãos e do seu corpo. A comida cozinhada costuma ser mais mole (se não for eu fazendo o jantar), então seres com dentes menores, mandíbulas mais fracas e intestinos mais curtos, podem ingerir alimentos que anteriormente seriam difíceis de comer e digerir – como batatas e outros tubérculos. A digestão também ocorre com um menor gasto de energia quando os alimentos estão cozidos então, usa menos energia do nosso corpo e permite que a energia que poupamos seja usada por outros órgãos.

Adivinha que órgão do seu corpo precisa de muita energia? Esse mesmo que você colocou agora para funcionar – o seu cérebro.

Um corpo em repouso gasta cerca de um quinto da sua energia com o cérebro, mesmo que não esteja pensando em nada útil ou em nada, se isso for possível. 

O nosso cérebro é metabolicamente caro, mais caro do que qualquer outro órgão do nosso corpo, e acredita-se que foi o ingerir de comida cozinhada que tornou possível retirar a energia extra necessária para fazer o cérebro humano se desenvolver, ficar maior e mais inteligente (em alguns casos). Alguns pesquisadores acreditam que até as primeiras sociedades se formaram por causa da comida – com a necessidade de caçar animais maiores os humanos começaram a se unir e a se organizar.

Algumas datas curiosas sobre nossa evolução culinária, relacionados às nossas práticas de caça, pesca e cultivo. Todos os pontos abaixo têm datas estimadas, que se saiba ninguém sobreviveu até hoje para dar o dia certo dos acontecimentos:

  • 42,000 AC – As primeiras evidências de pesca no mar profundo, de peixes tipo atum;
  • 13,000 AC – Aprendemos a domesticar ovelhas, mil anos depois disso as cabras e 500 anos depois das cabras, as vacas;
  • 9,500 AC – Pensa-se que a agricultura começou nessa altura, a mesma época em que se estima que os gatos foram domesticados;
  • 5,400 AC – vinho na Pérsia;
  • 4,000 AC – laranjas na China;
  • Até 2 DC – Império Romano – vísceras de peixe eram o petisco mais valioso, mais caro do que ouro;
  • De 5 a 11 DC Idade Média – Muitas guerras, muita carne, ser gordo é legal;
  • A comida Italiana fica forte a partir do século 15;
  • Século 17, com Luís XIV – começa a loucura da comida e hábitos de mesa Francesa;
  • Século 19 – se inventa o hamburger e a Coca-Cola nos Estados Unidos, tendo resultado lá por volta de 1950 nessa moda de fastfood que dura até hoje.  

A conservação de alimentos em recipientes hermeticamente fechados, a pasteurização e a refrigeração aumentaram a vida útil dos alimentos, acabaram com a escassez e permitiram, entre outras coisas, o surgimento de grandes cidades. É possível dizer que a proliferação da nossa espécie nesse planeta se deve ao fato de termos dominado técnicas de produção e distribuição de alimentos.

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Deu fome?

Vamos pensar no presente. Temos restaurantes de todos os tipos disponíveis, comemos animais, plantas, vegetais, frutas, tubérculos, peixe. Comemos comida crua, como o tal do Sushi, e cozinhada. Bebemos álcool, refrigerante, sucos, água. Temos acesso a uma variedade enorme de comida e bebida e ainda produzimos corantes, transgênicos, etc, que não são naturais. Ou seja, consumimos tudo, natural ou não, seja de que origem for. 

E estamos consumindo bem mais do que devíamos. Estamos ficando sem recursos naturais, comendo cada vez mais alimentos industrializados, o que claro, nos traz consequências enormes a nível de saúde. Existem inúmeras doenças associadas à falta de qualidade da alimentação e à obesidade, como canceres, hipertensão, diabetes, etc., pode ver algumas aqui.

A culpa não é do que a Terra nos dá, é da nossa proliferação descontrolada e do que optamos fazer com os alimentos a que temos acesso, a culpa é dessa nossa cultura de exagero no prato e de comida para se engolir em vez de se mastigar.  O hábito de sentar na mesa com a família e aproveitar uma refeição caseira tranquilamente está desaparecendo, virando coisa do passado. 

Isso tudo me leva a pensar, como será o futuro da comida, e o nosso também? O comer é evolucionário e social, acompanha o ritmo da nossa sociedade e da nossa evolução.

Eu acredito que, à medida que vamos fazendo mais estudos, tendo mais conhecimento e também, que os recursos naturais vão inevitavelmente acabando, que o espaço para agricultura e gado vai estar ocupado com humanos, a população vai progredir para o veganismo. Vai demorar um tempão claro, mas eu acho que é uma evolução natural e previsível.

A obtenção de carne é muito demorada, poluente, ocupa muito espaço e ainda tem consequências nefastas para saúde. A proteína é facilmente compensada por vegetais então acredito que a carne vai ser a primeira coisa “grande” que vai sair dos nossos cardápios no futuro. As carnes vão ser substituídas por alimentos apenas vegetais.

Depois, com o avanço da pesquisa, da tecnologia e da medicina, os  humanos não vão sequer comer. Eu acho que beeeem lá no futuro, vamos beber uns shakes ou tomar uns comprimidos criados em laboratório, que vão nos saciar, deixar super bem nutridos sem risco de sobrepeso, doenças etc.

Nossos intestinos vão diminuir ainda mais, e a energia que usávamos antes pra digestão vai ser quase totalmente redirecionada para os nossos cérebros, aumento-os em tamanho e em desempenho.

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Oia nós no futuro

Acho que vamos ficar magrinhos e cabeçudos, um pouco como os desenhos de extraterrestres  de hoje em dia não é?

Comer me parece um ato retrógrada. Fazemos muito esforço para colocar comida na mesa e depois para digerir essa mesma comida. Penso que com a nossa evolução, o futuro vai trazer mais eficiência no processo de alimentação, com menos desperdício de tempo e de energia e mais poupança calórica.

Eu não consigo imaginar quantas centenas de milhares de anos vai levar para isso acontecer, mas imagino claramente acontecendo. Será que vai ser mais rápido do que foi para chegarmos até aqui? 

Hoje em dia já vemos um aumento enorme de adeptos ao vegetarianismo, veganismo e no geral até quem come carne consome em menor quantidade.  Tudo evolui tão mais rápido agora, quem sabe. 

É claro que enquanto o futuro não chega, a gente aproveita aquela bela Lasagna e um copo de vinho tinto pro jantar.